nướng sườn nướng với sốt cà chua, hạt tiêu

Vì chúng ta đang ở giữa mùa hè và tôi đã sống trong ngôi nhà mới của tôi trong khoảng 6 tuần nay, đó là thời gian cao tôi chia sẻ một chút sân sau của tôi với bạn . Chúng tôi đã tận dụng lợi thế của chúng tôi được xây dựng trong BBQ khá thường xuyên trong mùa hè này . Hôm nay tôi chia sẻ một vài cái nhìn lén - hình ảnh sân sau và một công thức mà sẽ cung cấp cho bạn một hương vị tốt của mùa hè : nướng sườn nướng với cà chua , hạt tiêu Salsa

Hông bít tết với cà chua , hạt tiêu Salsa

Khi thịt bò là trên menu tại nhà của chúng tôi , nó gần như luôn luôn sườn nướng hoặc váy bít tết. Đó là một trong những vết cắt thịt đó là dễ dàng như vậy để làm việc với vì nó thấm nước xốt khá nhanh chóng, và bạn có thể ném toàn bộ điều trên bàn nướng và chỉ tập trung vào làm cho rằng một điều hoàn hảo . Đó là một trong những tốt cho chồng tôi, những người có xu hướng được người nói chuyện trong gia đình . Nếu anh ta có bạn bè gần nướng của mình, tôi phải hy vọng và cầu nguyện rằng một người nào đó xung quanh có chú ý đến thực tế là thịt không nấu ăn riêng của mình vào quên lãng .


Anh ấy là một cutie - chồng của tôi . Và anh ấy yêu nướng mới của mình .



Tham gia một tour du lịch nhỏ của sân sau của tôi .... chúng ta có một tầng lớn ra khỏi mặt sau của ngôi nhà , lưỡi bằng cỏ và một bức tường đá . Ngoài ra còn có một hố lửa trên xa kia sau chồng hình ảnh vụ đánh bom của tôi . Chúng tôi cần phải mua một số cái ghế thấp , vùng dễ thương để thiết lập xung quanh hố .

Hông bít tết với cà chua , hạt tiêu Salsa

Hầu hết các đêm chúng tôi ăn trên boong trở lại của chúng tôi . Thời tiết là hoàn toàn ấm áp ngay bây giờ , không quá nóng và không quá lạnh . Là ở vùng núi ở giữa cây giúp vừa nhiệt độ ấm áp của khu vực. Nó rất thư giãn và yên bình.



Ở phía bên kia của tầng của chúng tôi , chúng tôi có một vài khu vực chỗ ngồi được tạo ra bởi xung quanh cây khổng lồ đang phát triển thông qua sàn . Tôi nghĩ đây sẽ là một nơi tuyệt vời cho những đứa trẻ ngồi khi chúng tôi đã lớn , bên sân sau .



Vì vậy, trở lại công thức ... chúng ta thích bít tết của chúng tôi nhiều hơn một chút thực hiện hơn so với trung bình quý hiếm. Với sườn nướng , tốt nhất là cắt nó chống lại các hạt , và tốt nhất là cắt mỏng . Các " salsa" là nhẹ xào và sau đó trộn với chanh và giấm . Nếu bạn là một người thuần khiết , bạn hoàn toàn có thể phục vụ nó liệu nếu bạn muốn . Công thức làm cho khá nhiều , vì vậy bạn có thể rất hào phóng với bít tết đứng đầu của bạn . Bạn sẽ có được một cắn đầy đến salsa đẹp với tất cả các vết cắn của bít tết. Đó là một , đầy màu sắc , ý tưởng ngon ăn tối mùa hè đẹp . Tận hưởng!
nướng sườn nướng với sốt cà chua, hạt tiêu
Năng suất: 4 phần ăn
Thời gian chuẩn bị: 30 phút Thời gian nấu: 15 phút
Thành phần:
Steak & xốt:
1 1/2 £ sườn nướng (hoặc váy bít tết)
1/4 chén rượu vang đỏ
2 muỗng canh giấm thơm
2 muỗng canh dầu ô liu
1 muỗng canh lá hương thảo tươi băm nhỏ hoặc rau oregano

SALSA:
1 trung bình cà chua, bỏ hạt và thái hạt lựu
1 củ hành tây nhỏ màu đỏ, thái hạt lựu
1 trung bình màu đỏ ớt, hạt và cắt nhỏ
1 trung bình màu xanh lá cây ớt, hạt và cắt nhỏ
1 trung vàng ớt, hạt và cắt nhỏ
1 muỗng canh dầu ô liu
2 muỗng canh nước ép chanh
1 muỗng canh dấm rượu vang đỏ
muối và hạt tiêu

hướng:
1. Ướp thịt bò: Đặt miếng thịt bò trong một baggie zip lớn. Thêm các thành phần xốt, zip đóng cửa và chà vào thịt bò. Tủ lạnh ít nhất 1 giờ và lên đến 4 giờ. Loại bỏ các miếng thịt ra khỏi tủ lạnh và để cho ngồi ở nhiệt độ phòng 30 phút trước khi nướng.

2. Chuẩn bị salsa: loại 1 muỗng canh dầu ô liu trong một chảo lớn. Thêm cà chua và ớt xào trên lửa vừa cho đến khi hơi mềm. Hủy bỏ từ nhiệt và khuấy trong nước chanh, giấm, muối và hạt tiêu. Hãy ngồi ở nhiệt độ phòng cho đến khi sẵn sàng phục vụ. (Cách khác salsa có thể được pha trộn với nhau liệu và phục vụ thô thay vì xào. Nó hoàn toàn tùy thuộc vào bạn).

3. Nướng bít tết: Làm nóng lò nướng đến trung bình. Thoát nước xốt và nướng thịt nướng 5-7 phút cho mỗi bên (tùy thuộc vào độ dày và độ chín mong muốn). Cho phần còn lại trong 5 phút trước khi cắt lát mỏng so với ngũ cốc. Phục vụ thịt bò lát đứng đầu với một muỗng hào phóng của salsa.

Lời khuyên:
* Thêm một số ngô tươi hoặc thái hạt lựu zucchini với salsa nếu bạn muốn.